Nasze zdolne dziewczyny z 3 żu, Uliana i Arina, przystąpiły do ogólnopolskiego konkursu na autorski przepis z wykorzystaniem kaczki. Samodzielnie opracowały przepisy i przygotowały fantastyczne dania: Uliana – kaczkę marynowaną m. in. cynamonem i aromatem migdałowym w niebieskim sosie z gruszką podaną na sałatce z rukoli z pomarańczą i brzoskwinią oraz młodymi ziemniaczkami. Arina – kaczkę z aromatem musztardy podaną na sosie żurawinowym w towarzystwie trzech musów: z batatow z nutą pieprzu i koziego sera, z marchwi z fetą i pomarańczą oraz z selera z nutą mascarpone i czosnku. Brzmi wspaniale, prawda? Wygląda cudnie, prawda? A smakowało jeszcze lepiej! Trzymamy kciuki!
E.R.
