W związku z art. 34 RODO Dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Gustawa Morcinka w Katowicach informuje, że w dniu 24.03.2025 r. wykryto naruszenia ochrony danych osobowych w naszej jednostce. Podmiot przetwarzający jakim jest Centrum Usług Wspólnychczytaj dalej…
Zakończenie roku szkolnego klas maturalnych
Ostatnie lekcje i ostatni dzwonek, wspólne chwile w parku, śmiech, rozmowy i ostatni piknik w tym składzie… Dzisiaj pożegnaliśmy klasę 5 Technikum i 2 klasę Szkoły Branżowej II Stopnia. Trochę łez, trochę śmiechu – jakczytaj dalej…
Góra Grosza – XXV edycja zakończona!
Z radością informujemy, że w naszej placówce udało się zebrać 57 zł! To może wydawać się niewielką kwotą, ale każda moneta ma znaczenie – bo PoMOC za GROSZE to realne wsparcie dla potrzebujących dzieci iczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej…
Mini Pavlova z cremem custard (słynny angielski cytrynowy krem, przełamujący słodycz bezy, jest w środku, niewidoczny na zdjęciu) i kremem na bazie mascarpone, ze świeżymi owocami. Deser wymagał współpracy międzyklasowej . Arina z 3 żuczytaj dalej…
Wizyta w domu dziecka
W sobotę 12.04.25 nasi wolontariusze z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych odwiedzili dzieci z Domu Dziecka w Szopienicach. Oprócz życzeń uczniowie przekazali podopiecznym własnoręcznie wypieczone babeczki. Zabawa była przednia gry: planszowe, układanie puzzli… Wszyscy świetnieczytaj dalej…
Katowice Miastem Fachowców
W ramach miejskiego programu „” odwiedzają nas uczniowie klas VII szkół podstawowych, by lepiej poznać świat edukacji branżowej i technicznej. Tym razem nasi młodsi koledzy i koleżanki poznawali tajniki zawodu kelnera, barmana i baristy. Dziękujemyczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej…
Nasze zdolne dziewczyny z 3 żu, Uliana i Arina, przystąpiły do ogólnopolskiego konkursu na autorski przepis z wykorzystaniem kaczki. Samodzielnie opracowały przepisy i przygotowały fantastyczne dania: Uliana – kaczkę marynowaną m. in. cynamonem i aromatemczytaj dalej…
Witamy z powrotem!
Po dwóch intensywnych tygodniach job shadowingu w słonecznej Maladze nasi nauczyciele wracają do domu – pełni inspiracji, nowych pomysłów i hiszpańskiej energii! Podczas wyjazdu podpatrywali, jak pracują nauczyciele i uczniowie w szkole gastronomicznej, nawiązywali kontakty,czytaj dalej…
Szkolenie Strzeleckie – praktyka w terenie!
10 kwietnia 2025 r. w ramach przedmiotu Edukacja dla bezpieczeństwa, uczniowie uczestniczyli w zajęciach praktycznych na Strzelnica w Sosnowcu Zagórzu. Strzelanie w praktyce odbywało się z zachowaniem wszelkich zasad bezpieczeństwa, które są absolutnym priorytetem podczasczytaj dalej…
Smakuj świadomie – warsztaty z dietetyki!
Dzięki zaproszeniu Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej 8 i 9 kwietnia mieliśmy okazję wziąć udział w wyjątkowych warsztatach z dietetyki: „Smakuj świadomie – test ślepej degustacji” Okazało się, że rozpoznawanie potraw z zamkniętymi oczami to prawdziwe wyzwanie!czytaj dalej…