Pracownia technologii gastronomicznej – klasa 3 żu. Usmażenie idealnej piersi z kaczki nie jest rzeczą prostą. Najpierw trzeba starannie ponacinać skórę z tluszczem. Doprawić delikatnie, by nie „zagłuszyć” naturalnego smaku kaczki. Potem smażyć odpowiednio, byczytaj dalej…
Autor: administrator
Gdzie tym razem na praktyki zagraniczne?
Andaluzja to region, który poznamy już wkrótce podczas praktyk zagranicznych. Obserwujcie nasz profil Na fali Erasmusa – tylko tam zobaczycie relacje z naszych praktyk!
Dzień Przedmiotów Zawodowych Logistycznych za nami!
W poniedziałek, 25 listopada, w naszej szkole działo się naprawdę wiele! Mieliśmy okazję zgłębić tajniki nowoczesnych technologii dzięki prelekcji poprowadzonej przez przedstawicieli SKN Unmanned z Politechnika Śląska Wydział Transportu i Inżynierii Lotniczej, którzy przenieśli nasczytaj dalej…
Góra Grosza
Pamiętajcie o akcji Góra Grosza! Rozpoczynamy z poślizgiem Akcję Góra Grosza! Zbiórka monet rozpoczęła się od 01.11.2024 i zakończy się 31.03.2025. Organizatorem akcji jest Towarzystwo Nasz Dom. Zebrane grosze zostaną przeznaczone na: pomoc rzeczową dlaczytaj dalej…
Wielki Test Wiedzy o Klimacie
26 listopada 2024 na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach odbył się Wielki Test Wiedzy o Klimacie. Konkurs miał zasięg krajowy, odbywał się jednocześnie w kilku miastach: Opolu, Poznaniu, Trójmieście, Wrocławiu, Warszawie iczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej…
Klasa 1 żu. Szlifowanie deseru porzeczkowego. Tym razem spróbowaliśmy zrobić polewę lustrzaną z ciemnej czekolady. Nas efekt zadowala. Monoporcja musu z czarnej porzeczki z żelką porzeczkową i czekoladowym biszkoptem w polewie lustrzanej z białej czekolady,czytaj dalej…
Ogólnopolski projekt: „Canva na cały rok szkolny”
„Ojczyzna to…” Kreatywność i nowoczesne technologie w służbie edukacji! Kolejny rok w naszej szkole uczniowie z zaangażowaniem realizują zadania w ramach Ogólnopolskiego projektu „Canva na cały rok szkolny”, rozwijając swoje umiejętności w obsłudze programu graficznegoczytaj dalej…
Współpraca ze Stowarzyszeniem Logistyków Polskich
Z radością ogłaszamy, że nasza szkoła nawiązała współpracę ze Stowarzyszeniem Logistyków Polskich! 🌍🤝 Dzięki temu partnerstwu otwierają się przed nami drzwi do nowoczesnej logistyki i najnowszych trendów gospodarki. Celem współpracy jest poprawa jakości kształcenia, zczytaj dalej…
Poszukiwani wolontariusze :)
#wolontariat #wolontariatwgastronomiku Poszukiwani wolontariusze, którzy wezmą udział w przygotowaniu Wigilii dla Samotnych w MCK w Katowicach.