Pracownia technologii gastronomicznej – klasa 2 ŻU

Klasa 2 ŻU ćwiczyła w tym tygodniu robienie kluseczek– francuskich i półfrancuskich.
To wcale nie jest tak proste, jak wygląda!
I absolutnie nie jest nudne!
Można je podać na milion sposobów:
  • tradycyjnie z gulaszem
  • z duszonym łososiem w sosie szpinakowym
  • z pieczonym łososiem i sosem szalotkowym
  • z kaczką i sosem malinowym
  • z sałatką z karmelizowanej gruszki i orzechów
…i na pewno w jeszcze wielu, wielu innych odsłonach! MNIAM!