W piątek, 3 października, w ramach cyklu „Najlepsi pod okiem mistrzów” nasi uczniowie wzięli udział w wyjątkowych warsztatach kulinarnych. Inspiracjączytaj dalej…
Kategoria: kulinaria
wydarzenia, konkursy, warsztaty kulinarne i kółka
Konkurs Gastro Chef w Chorzowie
17 września nasi uczniowie z klasy 2 ŻU stanęli w kulinarne szranki w Chorzowie w ramach konkursu Gastro Szef Rywalizacjaczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej…
Mini Pavlova z cremem custard (słynny angielski cytrynowy krem, przełamujący słodycz bezy, jest w środku, niewidoczny na zdjęciu) i krememczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej…
Nasze zdolne dziewczyny z 3 żu, Uliana i Arina, przystąpiły do ogólnopolskiego konkursu na autorski przepis z wykorzystaniem kaczki. Samodzielnieczytaj dalej…
Smakuj świadomie – warsztaty z dietetyki!
Dzięki zaproszeniu Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej 8 i 9 kwietnia mieliśmy okazję wziąć udział w wyjątkowych warsztatach z dietetyki: „Smakuj świadomieczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej
Pracownia technologii gastronomicznej w 2 żu. Dzisiaj przed nami było trudne zadanie – należało zużyć produkty, które nie zostały wykorzystaneczytaj dalej…
Wiktoria na podium ogólnopolskiego etapu Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz!
Z dumą i ogromną radością informujemy, że Wiktoria, nasza utalentowana uczennica, wywalczyła drugie miejsce w ogólnopolskim etapie Turnieju na Najlepszegoczytaj dalej…
Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz
Dziś w naszej szkole odbył się etap wojewódzki Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Tematem tegorocznej edycji były inspiracjeczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej
Pracowania technologii gastronomicznej – 1 żu. Dzisiaj poznaliśmy ciekawe sposoby obróbki termicznej mięs. Przygotowaliśmy talerz mięs składający się z: roladkiczytaj dalej…
Podpatrzone w pracowni gastronomicznej…
Pracowania technologii gastronomicznej – 1 żu. Potrawy z kurczakiem w roli głównej. Zrobiliśmy spagetti z kurczakiem, kurczaka w aromatycznym sosieczytaj dalej…