19 marca 2026 roku w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu przy ul. Wawel 1 odbyła się jubileuszowa, dziesiąta edycja Konkursu Kulinarnego „Uczniowskie inspiracje kulinarne 2026”. Wydarzenie zgromadziło uczniów szkół gastronomicznych, którzy w tym roku zmierzyli się z tematem przewodnim: „Kuchnia staropolska w roli głównej”.

W konkursie rywalizowały dwuosobowe zespoły, prezentując własne interpretacje tradycyjnych dań kuchni polskiej. Uczestnicy umiejętnie łączyli dawne przepisy z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, udowadniając, że staropolska kuchnia może być ciekawą inspiracją dla młodego pokolenia kucharzy.

Do finałowego etapu zakwalifikowało się dziewięć drużyn. Zadaniem konkursowym było przygotowanie dania głównego oraz deseru na podstawie wcześniej zgłoszonych receptur.

Zwyciężyły Julia i Lena z klasy 1 technikum Zespołu Szkół Gastronomicznych i Przemysłu Spożywczego w Katowicach. Laureatki zaprezentowały filet z sandacza w sosie śmietanowym, podany z puree z kalafiora, musem ze skorzonery oraz sałatką z buraka i marchwi. W części deserowej przygotowały arkas z rozetą z prażonego jabłka i orzecha włoskiego.